Hotel und Restaurant im Pillhofer

Hotel und Restaurant Pillhofer
Seit 1646 verwöhnen wir in unserem kleinen Gasthaus Gäste aus aller Welt
direkt am Tor der Frankenmetropole
Das Hotel Pillhofer ist ein urtümliches Hotel in Nürnberg, unweit des zentralen Hauptbahnhofs. Direkt am Frauentorturm gelegen, bewirtet unser Haus seit 1646 Gäste aus aller Welt. Das ehemalige Stadttor liegt heute im Zentrum und bietet unserem Haus eine gelungene Mischung aus historischer Nähe und den Vorzügen der modernen fränkischen Großstadt. In der Bocksbeutelstube greifen wir die Vergangenheit Nürnbergs als Knotenpunkt der Gewürzroute auf. Safran- und Pfefferhandel waren damals wichtige Einnahmequellen der Stadt. In unseren feinen Gerichten verwenden wir viele außergewöhnliche Varianten dieser Gewürze und erwecken die traditionelle, fränkische Küche des Mittelalters wieder zum Leben.
Ein Gast – ein Freund, im Pillhofer!

Komfortabel schlafen im Hotel und Restaurant Pillhofer Nürnberg
Wir sind ein kleines, gemütliches Hotel, mitten im Herzen der Altstadt von Nürnberg. Das Hotel verfügt über insgesamt 14 Einzel-, Zweibett- und Doppelzimmer. Untergebracht in einem historischen Gebäude, sind alle Zimmer neu renoviert und nach neuesten Standards ausgestattet. Freuen Sie sich auf eine gemütliche Einrichtung im modernen Landhausstil, bequeme Betten und Sitzecken, TV und WLAN, sowie einen Schreibtisch in jedem Zimmer. Alle Hotelzimmer verfügen über eine eigenes, separates Badezimmer mit moderner Ausstattung.

Ein kulinarisches Erlebnis in der Frankenmetropole
Nürnberg, die charmante Stadt im Herzen Frankens, ist nicht nur für ihre historische Altstadt und die berühmten Nürnberger Bratwürste bekannt, sondern auch für ihre vielfältige Gastronomieszene. Ob traditionelle fränkische Küche oder internationale Köstlichkeiten – Restaurants in Nürnberg bieten für jeden Geschmack das Richtige.
Die besten Restaurants in Nürnberg
Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind, sollten Sie einige der besten Restaurants in Nürnberg besuchen. Viele dieser Lokale verbinden Tradition und Moderne und bieten ihren Gästen hochwertige Gerichte in stilvollem Ambiente. Besonders beliebt sind Restaurants, die regionale Zutaten verwenden und typisch fränkische Spezialitäten auf kreative Weise interpretieren.
Fränkische Küche in Nürnberg genießen
Ein Highlight der fränkischen Küche sind zweifelsohne die Nürnberger Rostbratwürste, die in vielen traditionellen Gasthäusern serviert werden. Aber auch Gerichte wie Schäufele (gebratenes Schweinefleisch) oder fränkischer Sauerbraten sind bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Dazu passt ein kühles Bier aus einer der regionalen Brauereien, das das kulinarische Erlebnis perfekt abrundet.
Fazit
Egal, ob Sie ein Liebhaber der fränkischen Küche sind oder internationale Gerichte bevorzugen – Nürnberg hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Planen Sie Ihren nächsten Restaurantbesuch in Nürnberg und lassen Sie sich von der Vielfalt der Gastronomieszene überraschen.

Das Gasthaus, ab dem 15. Jahrhundert auch Gasthof oder Gaststätte genannt, bezeichnet Bauwerke, die zur Beherbergung und Bewirtung von Personen errichtet wurden. Dabei wird dieser Bautyp mit seiner einfacheren und geringeren Ausstattung vom Bautyp des Hotels unterschieden, der sich ab dem Ende des 18. Jahrhunderts entwickelte.
Funktional sind diese Bauten aufgeteilt in einen eher öffentlich ausgerichteten Verpflegungsbereich und einen Beherbergungsbereich mit eher privatem Charakter. Dies lässt sich zumeist auch durch die Fassadengestaltung von außen ablesen.
Der Duden definiert den Begriff als ein Haus mit Gaststätte und Zimmern zur Beherbergung von Gästen, also ein Gasthaus

Über diese Unterkunft in Nürnberg gibt es nichts zu meckern.
Dieses gemütliche Gasthaus mit klassischem Wirtshaus befindet sich in einem Steingebäude von ca. 1646 und ist 6 Gehminuten vom Bahnhof, 2 km von der Nürnberger Burg aus dem 11. Jahrhundert und 6 km vom Tiergarten Nürnberg entfernt.
Die hellen, gemütlichen Zimmer sind mit einem Schreibtisch, einer Minibar und einem Fernseher mit DVD-Player ausgestattet. WLAN ist kostenlos verfügbar. Eine Klimaanlage ist nicht vorhanden.
Das reichhaltige Frühstück ist im Preis inbegriffen. Zum Gasthof gehört ein lebhaftes Wirtshaus, das traditionelle Gerichte und Bier serviert. Haustiere sind erlaubt.

Gasthöfe wurden in Europa möglicherweise erstmals im Zuge des Aufkommens römischer Fernstraßen errichtet. Viele heutige Gasthöfe in Europa sind mehrere Jahrhunderte alt. Zu ihrer Funktion als Ruheort für Reisende und Pilger waren sie, da zentral und gut an großen Straßen gelegen, bisweilen auch öffentliche Versammlungsorte. Die Straßenseite der Gasthöfe war besonders gestaltet und geschmückt und sollte vorbeieilende Reisende von den Vorzügen des Hauses überzeugen. Die Rückseite verfügte über einen Stall und Fütterung für die Pferde der Reisenden. Es gab früher keine separate Rezeption, wie in heutigen Gasthöfen oder Hotels, sondern die Bewirtung und Empfang fand in nur einem beheizten Raum statt. Der Wirt schaute einfach an der Türe, wer kam und entschied, wer rein durfte. Viele Gasthöfe waren bisweilen nur normale große Bauern- oder Gasthäuser mit vermietbaren Räumlichkeiten.
Im 19. Jahrhundert kam den Gasthöfen im erstarkenden Transportwesen Europas eine besondere Rolle zu. Die Industrie wuchs und immer mehr Menschen waren auf Geschäftsreise (siehe Geschichte des Reisens). Mit der Entwicklung der Verkehrsmittel haben sich die Beherbergungsbetriebe an jede Generation Reisender angepasst Die Postkutsche war darauf angewiesen, dass auf ihrer festen Linie regelmäßige Halte gemacht werden konnten, wo die Pferde wahlweise eine Nacht ausruhen oder lediglich gewechselt werden konnten, während der Kutscher und die Reisenden etwas aßen. Die ursprüngliche Funktion dieser Gasthöfe verteilt sich heute auf mehrere spezialisierte Betriebe: So übernehmen Hotels, Pensionen oder Motels die traditionellen Aufgaben, legen den Schwerpunkt aber mehr auf die Übernachtung; Kneipen oder Pubs servieren hauptsächlich Getränke, wie Alkohol; und letztlich Restaurants, Tavernen oder sogenannte Brauhäuser servieren mehr oder minder nur Essen und Getränke. Wobei einige Hotels auch angeschlossene Restaurants haben oder Restaurants und Kneipen auch einige Zimmer, wie auch Säle vermieten und somit den historischen Vorbildern nahe kommen.^